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茶厂直销批发安溪铁观音茶叶纯手工制作乌龙茶浓香型铁观音9401

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发布日期:2020年6月19日    泉州市壶语茶叶商贸有限企业
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???如果要制作**的铁观音,有严格的采摘标准。一般选三叶一芽,鲜嫩度适中。枝梗宜短,细小,这样枝梗的含水量才会少,制作出来才会形成**气质。

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3、静置

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??? 青叶经过晒青后,将青叶归筛,放入做青室静置,青叶经过晒青时,会蒸发部分水分,青叶成遢软样,在青间静置时,叶梗、叶脉的水分这时会往叶面补充,这时,叶面又会挺直起来。

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???摇青与静置是反复多次交替进行的。其是形成茶叶品质**关键的环节。
??? 摇青与静置合称做青,做青适度的标准就是所说的“绿叶红镶边”,如图,看到红边了吗。

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6、 整形包揉

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??? 把杀青后的茶叶包在特制的布里,利用“速包机”把整个茶叶紧包成球状。如上图,从这个环节开始其目的就是制作外形和颜色。

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8、 焙火??? 将茶揉捻好后就要将其焙火,把茶团解块后摊铺在竹筛上放在铁架上,至于炉中焙烤 。

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  • 泉州市壶语茶叶商贸有限企业 ( hycysm.caayee.com)
  • 联系人:彭诗文
  • 地址:福建省泉州市石狮市湖滨街道花园路716-718号
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